特集一覧Fature List

パーティマニアへようこそ。party mania

気の置けない仲間たちとパーティを楽しみましょうという話。

ホームパーティをする人が増えているといいます。仲のいい友人たちを招いて、音楽をかけて、美味しい料理をつまみ、お酒を楽しむ。それはそれは、かけがえのない時間。
今号の「yoff」では、料理家の松井まり子がホームパーティを開催。テーマを決め、友だちを招待して、腕によりをかけた料理を振る舞う。さて、どんなメニューが並びますか。
また、パーティ料理の食材には、オーガニック野菜のオンラインストア「坂ノ途中」のものを使用。珍しい野菜なども届き、発見ある美味しさとも出会えました。
さらに「旅する餃子」シリーズも絶好調で、今回の旅先はトルコ。さて、どんな餃子がでてくるのか。
ちょっとにぎやかな今号の「yoff」。 さぁ、パーティのはじまりです。

Enjoying Casual Parties with Friends.

Home parties where friends gather to enjoy music, food, and drinks are becoming increasingly popular.
This edition of yoff features Chef Mariko Matsui hosting one, choosing a theme, inviting friends, and preparing gourmet dishes with organic vegetables, including rare varieties for the discovery of new flavors, from 『Sakano tochu』, an organic vegetables store.
Also, the Traveling Dumplings series is in full swing, and this time the travel destination is Turkey.
Get ready for a festive issue of yoff, celebrating the joy of home gatherings. Let the party begin!