CITTÀ ALTA（チッタアルタ）
Ippin Kikou｜2026.03.20
CITTÀ ALTA（チッタアルタ）
住所：東京都文京区小石川3-1-24 K-WING 1F-A
TEL：050-6869-8067
営業時間：ランチ/12:00～(要予約)、ディナー/19:00～(要予約)
定休日：不定休
webサイト: https://cittaalta.jp/
Instagram: https://www.instagram.com/cittaalta_tokyo/
文京区小石川に佇む「CITTÀ ALTA（チッタアルタ）」は、全8席のオープンキッチンで繰り広げられる、エンターテインメント溢れるイタリアンレストランです。
伝説のレストラン『エル・ブジ』やイタリアの名店で研鑽を積んだ茂呂岳夫シェフが、液体窒素やエスプーマなどの最新技法と古典的な調理法を融合。旬の食材を活かした全18品の独創的な多皿コースを提供しています。シェフズテーブルならではの臨場感とともに、驚きと遊び心に満ちた至福の美食体験を、肩肘張らずに楽しめる隠れ家的な一軒です。
Located in the serene enclave of Koishikawa, CITTÀ ALTA is an intimate Italian destination where gastronomy takes center stage. At this eight-seat chef’s table, Takeo Moro—an alumnus of the legendary elBulli and several Italian masters—orchestrates an immersive 18-course journey. His artistry seamlessly fuses classical foundations with avant-garde flair, utilizing liquid nitrogen and espumas to reinterpret seasonal flavors with a touch of magic. This hideaway offers a blissful, playful dining experience with the immersive feel of a chef’s table, all in a relaxed, approachable atmosphere.
