FRIANDS GALLERY

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「ワインと味わう大人のフィナンシェ」をコンセプトに、甘さを抑え、軽やかな口当たりで、ワインのお供にも相応しい大人好みのフィナンシェを提供している同店。じっくりと焦がした自家製キャラメル、商品ごとに配合を変え厳選した小麦粉、スッキリながらもコクのあるカルピスバター、香り高い最高品質の宇治抹茶など、素材選びには一切の妥協をせず、職人の手作業で一つ一つ丁寧に焼き上げています。まるで美術館にいるような、ワクワクする気持ちになる数々の作品が飾られた店内も見どころです。

Under the concept of “financiers for grown-ups to enjoy with wine,” this shop offers mildly sweet, light-textured treats perfect for pairing.Each piece is carefully baked by artisans using homemade caramel, flour blends tailored to each item, rich yet clean Calpis butter, and fragrant Uji matcha.The art gallery–like interior, adorned with curated works, is also part of the experience.