土壌を整えて栄養が吸収されやすい、理想の体内環境をつくる。

Feature | 2025.5.24

カラダは全部、繋がっている。健康も全部、繋がる。

食は栄養になり細胞をつくる。そこで大切になってくるのが土壌づくりだと久さんはいう。「カラダの中の〝土壌〟が整えば栄養の吸収率が高まります。きれいな土壌をつくるためには身体の中に知らず知らずに溜まってしまった毒素を排出する＝デトックスがとても重要です。そのために、血液の流れをスムーズにすることが要となります。血管には動脈と静脈があり、動脈は酸素や栄養をカラダ中に配ります。一方で静脈は体内に溜まった毒素を回収し、静脈で回収しきれなかったものはリンパが回収するのです」。ここでいう毒素とは脂肪や摂り過ぎた栄養も含まれ、「それらを排出させることでカラダをフラットにして、きれいな土壌をつくりあげる。さらに血液の循環を促すことで栄養素の吸収効率がアップします」。
さらに美脚トレーナーでもある久さんは「足」のケアも必要だという。足は栄養や食と関係する？「もちろん、関係します。足はカラダの土台です。そこをケアすると全身の歪みがとれます。歪みがとれると血液の流れが良くなり、リンパの循環もスムーズになる。そして先ほどもお話しましたように、体の土壌が整い、口から入れたものの栄養素が効率的に吸収できる。逆に毒素が溜まっていたりカラダが歪んでいたら、いくら栄養価の高いものを食べても、ジムで頑張ってもいい効果はでません。このように、体内はすべて繋がっている。そのことをみなさんに意識してもらいたいと思っています」。
「まず誰もが、かんたんにできるケアとしては〝足首まわし〟。毎日お風呂の中で回すクセをつけてください。すると不思議なくらい足元が安定します。そしてむくみが改善され、足が軽くなり、体調が良くなります」。

カラダの内部は全て繋がっている。だから、ただ食事をする・ただ運動するだけではなく、全体の関係性を考えなくてはならない。しかし私たちは健康情報に弱い。それが簡単であるほどに飛びつきやすい。例えば “腸活がいい” となればみんな腸活一辺倒になる。「そこは気をつけたほうがいいですね。 もちろん、腸活を促す発酵食品はカラダにいいですが、ただそれだけでは効果的ではないということです。
サプリメントもそうですが、本当に自分に必要なものを見極めることが必要。流行に流されてはいけません」。
SNSを開けばダイエットや筋トレ、血圧や腰痛、栄養補助食品などの広告やがあふれている。ヤラセがどうかわからないステマ記事も多い。「これからの時代、高い情報リテラシーが必要になります。でもまずその前にいちど、自分の全てを見なおして、自分に必要な健康法を知ることです。そして体内はすべて繋がっていることを常に意識する。そこを忘れずに、そしていい食を忘れずに」。
“栄養は美味しい” “カラダの土壌を整える” “体内はつながっている”。久さんからでた3つのキーワードを大切にして、私をつくる食を楽しみたい。

Build healthy “soil” inside your body so nutrients can take.

Everything in the body—and in your health—is connected.

Food becomes nutrition, and nutrition builds your cells.That’s why, Hisashi says, preparing your inner “soil” is key.“When your body’s soil is healthy, you absorb nutrients better.To keep it clean, you need to detox—flush out built-up toxins like excess fats and nutrients.Smooth blood flow is essential: arteries deliver oxygen and nutrients, veins carry waste, and the lymph system clears what’s left.”She adds, “Detoxing resets the system and helps the body absorb nutrients more efficiently.”
Hisashi, also a “beautiful-leg” trainer, says foot care is essential.How are feet connected to nutrition? ““Completely,” she says. “Your feet are your foundation. Caring for them realigns the body. When your posture improves, blood flow improves, and so does lymphatic circulation, so nutrients can be absorbed more efficiently. But if toxins build up or your body is misaligned, even the healthiest meals or workouts won’t help. So everything in the body is interconnected, and I want people to truly understand that.”　　“As a simple first step, try rotating your ankles. Make it a habit—do it every day in the bath. You’ll be amazed how much more stable your footing becomes.Swelling goes down, your legs feel lighter, and your overall condition improves.”

Everything in the body is connected, so it’s not just about eating or exercising—you have to consider how all the parts relate to one another. Yet we’re easily swayed by simple advice. Say “gut health,” and suddenly it’s all anyone talks about. “We need to be cautious,” says Hisashi. “Fermented foods are great, but they’re not a cure-all. Same with supplements. You have to identify what you really need. Don’t get swept up in trends.”
Social media is flooded with ads for diets, workouts, miracle cures, and supplements—some of them stealth marketing in disguise. “In the future, media literacy will be essential,” says Hisashi. But first, we each need to take a deep look at ourselves—and figure out what health approach is right for us. And always remember: everything in the body is connected. Never forget that. And never forget the power of good food.”
“Nutrition is delicious.” “Prepare your inner soil.” “Everything inside is connected.” These three truths from Hisashi are worth holding close—as we enjoy the food that shapes us.