古宇利島レストラン OCTO

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沖縄・古宇利島の高台に佇む「Restaurant OCTO（オクト）」は、エメラルドグリーンの美しい海と古宇利大橋を一望できる、極上のロケーションを誇るリゾートレストランです。「美味を通して心身が深呼吸する場所」をコンセプトに掲げ、料理には沖縄の豊かな自然が育んだ島野菜や、新鮮な地魚、希少な厳選肉を贅沢に使用。素材本来の力強い旨味を最大限に引き出す、ダイナミックで洗練された『地中海グリルキュイジーヌ』を堪能できます。刻一刻と表情を変える絶景を眺めながら、ここでしか味わえない至福の美食とリゾートの風に身を委ねてみてください。

Perched on the hills of Okinawa’s Kouri Island, Restaurant OCTO offers sweeping views of the emerald sea and Kouri Bridge.True to its concept, “a place where body and soul deep-breathe through exquisite flavor,” the menu highlights local island vegetables, fresh seafood, and rare meats. Guests can savor dynamic, refined “Mediterranean Grill Cuisine” that maximizes the ingredients’ natural flavors. Feel the resort breeze and indulge in this culinary escape as the breathtaking view changes by the minute.