食と健康を考えていくと核酸に行き着いた。

Feature | 2025.5.24

食べて、細胞になり、そのもっと先は？核酸の働きについて聞いてみた。

食と健康の話を深掘りすると核酸に行き着く。核酸とは、遺伝子情報を保存するデオキシリボ核酸（DNA）とタンパク質の合成を指示するリボ核酸（RNA）の2つの生体分子を指す。これが生物の成長を促し、免疫システムを強化する。
久さんはこの核酸という栄養素を１７年摂り続けているという。
「先ほどもお話しましたように、昔と比べて食材全般の栄養価が低くなっているため食事から摂取できる栄養素は不十分です。生活習慣病などを防ぐために栄養補助食品（サプリメント）は今の時代必須だと思います」。
カラダの土壌を整えるためにデトックスをし、そして必要な栄養素は補う。そうすることで本来人間の持つ自然治癒力・免疫力は爆上がりし、もし万が一体調が悪くなってもあたたかくして一晩よく休めば翌日にはスッキリ。薬を服用した際にも効きが早く回復までに時間がかからない身体になります。
核酸は体内ではできないのですか。「核酸は体内でつくられますが、加齢とともにその力は衰えていきます。20歳代の頃から下り坂ですね」。

核酸が減ったらどうなりますか。「核酸は間違った遺伝子情報をつくらないための栄養素です。遺伝子の情報が正しく複製されないと、そこから病気になることもあります」。
かなり根源的な栄養素ですね。「はい、私たちの身体には約37兆個の細胞があり、新陳代謝を繰り返し細胞は生まれ変わっています。その細胞の核の部分の栄養素が核酸なわけです。重要な栄養素だと思いませんか？」。
ガンにも関係すると聞きました。「そうです。様々な病気に関わりますが、なかでもガンが怖いですね。家族にガンの方がいらっしゃる場合は、早めに核酸を摂ってもらうのが良いかと思います」。核酸は飲めるのですか。「母乳にも含まれていて、粉ミルクにも入っています。核酸を飲むことで体内環境が整うといわれています。サケの白子を原料にした核酸なので、タンパク質やアミノ酸もたっぷりです。そして他の栄養素が効率的に吸収される面もあるので私は核酸とビタミンなどを合わせて飲むようにしています。」。
核酸を摂ってカラダの中の土壌を整え、正しい食を実践すれば、ウェルビーイングな日々がおくれそうだ。

Think deeply about food and health,
and you’ll eventually arrive at nucleic acids.

We eat, our food becomes cells—but what lies beyond that?
We asked about the role of nucleic acids.

hich stores genetic information, and RNA, which helps build proteins. Together, they fuel growth and support the immune system.
Hisashi says she’s been taking nucleic acids as a supplement for 17 years.
“As food today has lost much of its nutritional value, it’s hard to get enough from meals alone. To prevent lifestyle diseases, supplements are now essential.”
We detox to clear the body’s inner soil, then replenish what’s missing. This boosts natural healing and immunity—so even if you feel unwell, rest and warmth are often enough. Your body recovers faster, and even medicine works more effectively.
Can’t the body make its own nucleic acids? “Yes, but that ability declines with age—starting as early as your twenties.”

And if levels drop? “Nucleic acids help prevent genetic errors. When information isn’t copied correctly, it can lead to disease.”
Sounds like a fundamental nutrient. “Absolutely. Our bodies have about 37 trillion cells, constantly renewing through metabolism. And it’s nucleic acids that nourish their nuclei. Pretty important, right?”
Are nucleic acids linked to cancer too? “Yes. They’re tied to many conditions, but cancer is especially serious. If there’s a family history, it’s best to start taking them early.”
So can you take nucleic acids as a supplement? “They’re in breast milk and even added to infant formula. Taking them is said to help improve your body’s internal environment. The nucleic acid I take is derived from salmon milt, so it’s rich in proteins and amino acids too. It also helps your body absorb other nutrients more efficiently, so I take it together with vitamins and supplements.”
With nucleic acids, a clean inner soil, and mindful eating, we can move toward a more vibrant, well-being-centered life.